ma vie à la maison

le choix de la cocotte en fonte est pertienent pour réussir les meilleurs plats

Cocotte en fonte, un ustensile cuisine polyvalent pour toutes les préparations

Cocotte en fonte, un ustensile cuisine polyvalent pour toutes les préparationsLa cocotte en fonte est un ustensile de cuisine devenu indispensable pour les personnes qui souhaitent préparer des plats sains, équilibres, savoureux et surtout toujours réussis. Les plus grands chefs cuisiniers dans le monde entier sont des adeptes de la cocotte en fonte. Les ménages sont aussi nombreux à avoir des cocottes en fonte dans leur cuisine. Si vous hésitez encore à opter pour une cocotte en fonte, ce site sur les cocottes vous apportera davantage d’informations concernant cet équipement de qualité. La question de ce qu’il faut cuisiner ne devrait même pas se poser lorsqu’on a une cocotte en fonte. Ce qui est intéressant avec une cocotte en fonte, c’est qu’on peut effectivement tout cuire.

La cocotte ronde pour les plats mijotés

Lorsqu’on parle de cocotte en fonte, ce sont les plats mijotés qui nous viennent tout de suite en tête. Dans ce cas-là, la cocotte ronde est la mieux adaptée. Avec une recette bien garnie, on peut étendre la cuisson avec la choucroute, la carbonnade flamande, le curry de veau ou tout simplement le risotto. Une touche d’originalité accroit la saveur et assure davantage de délices à partager entre la famille ou avec ses invités. Bien d’autres plats sont encore à découvrir à condition de disposer de la bonne recette. La cocotte en fonte est parfaitement adaptée à la cuisson des plats mijotés à l’étouffée ou braisée. Il est important de commencer la cuisson à feu doux pour la longévité de la cocotte. La cuisson lente attendit la viande, le couvercle hermétique conserve le goût de la préparation.

La cocotte ovale pour la viande et le poisson

La cocotte en fonte à forme ovale est indispensable pour cuisiner la viande et le poisson sans les couper. C’est la cocotte parfaite pour réaliser un gigot d’agneau avec des carottes, un rôti de bœuf avec des pommes de terre, un saumon avec des poireaux croustillants. La fonte supporte très bien la chaleur, le revêtement de l’email renforce sa résistance à la très haute température. C’est donc parfait pour rôtir tous les plats. Ils seront croustillants à l’extérieur et resteront bien fondants à l’intérieur. A noter que la cocotte ovale est plus adaptée pour le four que la cocotte ronde surtout si le four est assez petit. Il va de soi que le choix de la dimension de la cocotte est crucial pour qu’elle rentre dedans. La cocotte en fonte est pourvue de poignées, ce qui facilite sa manipulation pendant la cuisson et son transport sur la table.

Les desserts, présentés soigneusement dans des mini cocottes

Après un repas copieux et bien savoureux, place aux desserts ! Et il faut croire que la cocotte en fonte excelle également dans ce domaine. On peut la passer au four pour une préparation sucrée, comme le gâteau ou la tarte. Pour réaliser un dessert individuel, les mini cocottes individuelles sont parfaites pour préparer des fondants au chocolat, des crèmes brûlées ou des clafoutis. La présentation des desserts est impressionnante, les mini cocottes apportent une touche d’originalité sur la table. Le dessert dans une mini cocotte plutôt que dans une moule fait toujours l’unanimité auprès des invités.…

abri de jardin en plastique

Bienvenue dans le monde des abris de jardin en PVC

En tombant sur un site spécialisé, j’ai été agréablement surpris par tout ce qui y est dit à propos des abris de jardin ; en particulier de ceux en plastique. J’ai découvert pleins de bonnes choses sur ces derniers, que j’aimerais partager avec vous. Deux marques sont mentionnées sur le site : Grosfillex et Keter. Ces marques proposent des modèles d’abri de jardin pvc de très bonne qualité qui ne risquent pas de se décolorer ou de se détériorer au moindre problème climatique. Ce sont des cabanons qui ne s’utilisent pas uniquement pour le rangement. Les cabanes de jardin en PVC d’une plus grande superficie peuvent être transformées en pièce à vivre !

Le Sydney 88 (5,6 m²)

Avec une surface utilisable de 5,6m², cet abri en plastique est très pratique pour ranger vous outils et accessoires de jardin. Il est doté de deux étagères pour vous permettre d’optimiser le rangement. Et ce n’est pas tout !

  • Design classique et intemporel

Mis à part le fait que sa taille ait été bien définie pour un abri de jardin, son design est également intéressant. Classique et intemporel, il se fondrait dans n’importe quel jardin. Ses couleurs sont élégantes et discrètes. L’abri ne risque pas de voler la vedette à vos jolies plantes colorées.

  • Un matériau qui résiste parfaitement aux différentes conditions climatiques

Soleil qui frappe fort, pluies abondantes, chutes de neige brusques…vous n’aurez rien à craindre avec cet abri en pvc particulièrement résistant.

  • Un montage simple

Le montage de cet abri de jardin en pvc est très simple. Vous ne risquez pas de rencontrer des difficultés qui vous feront perdre votre temps.

Le Skylight (4,5 m²)

En lisant les caractéristiques de cet abri de jardin, on se pose deux questions : est-il réellement en plastique (je ne savais pas qu’un abri en plastique serait aussi résistant !) et était-ce un abri de jardin anti-atomique dans une autre vie ?

  • Un abri de choc !

Le Skylight est parfaitement étanche et n’a que faire des fortes rafales de vent…même si celles qui se déplacent avec une vitesse de 100km/h. Il en est de même pour les grêlons et les chutes de neige pouvant aller jusqu’à 75kg/m².

  • Un matériau garanti 10 ans

Vous pouvez être tranquille par rapport à vos biens ; ils seront parfaitement protégés à l’intérieur ! Le polycarbonate est très résistant. Les moisissures et la rouille n’auront pas leur place.

  • Plus pratique et résistant que décoratif

Avouons-le, ce n’est pas le modèle idéal si vous cherchez un chalet décoratif. Toute la structure a été conçue pour être résistante, fonctionnelle et pratique.

Le point faible de ce modèle, selon les tests et les avis des consommateurs, serait son montage plus difficile comparé à celui des autres abris en plastique.

Le modèle Déco 11

Cet abri de Grosfillex est celui qu’il vous faut si vous recherchez un espace de rangement ou une pièce à vivre apportant une note décorative à votre jardin. Ce cabanon est bien plus qu’une remise.

  • Super design

Ce modèle a tout d’une petite maison ! Jolies couleurs, abri lumineux, adorables petites fenêtres…personnellement, je ne m’en servirai pas comme espace de rangement ! J’en ferai une chambre !

  • Spacieux

Cet abri de jardin n’est pas seulement tout beau. Avec une surface utile de 11m², voici ses dimensions : 3,70 m x 4,07. La largeur de la double porte entrée est également importante (1,40m).

  • Solide

Bien qu’il soit en plastique, ce chalet est constitué d’une ossature métallique qui le rend suffisamment solide.

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Cabane enfant : l’un des meilleurs cadeaux que l’on puisse offrir à ses enfants ?

Aviez-vous une maisonnette quand vous étiez petit ? Si c’est le cas, ce n’est certainement pas la peine de vous décrire à quel point posséder un espace perso est important quand on est enfant. Si nos parents nous ont offert une petite cabane quand on était enfant, la moindre des choses est que l’on offre, à notre tour, une belle cabane de jardin nos enfants. Bien entendu, les modèles ont bien évolué depuis d’où la nécessité de bien s’informer à l’achat. J’ai découvert récemment le site cabane-enfant.net, un site très fourni qui vous dit tout sur les maisonnettes.  Il fournit même une sélection des meilleures cabanes d’enfant de l’année.

cabane-enfant-plastique-smoby

Quelle cabane pour ses enfants ?

Vous êtes décidé à acheter une maisonnette pour vos enfants ? Ne vous précipitez pas et faites bien votre choix. Notez qu’il existe un certain nombre de critères à respecter afin d’optimiser le choix de ce produit. Commencez par identifier la tranche d’âge requise pour la cabane de votre choix. Si elle ne convient pas, demandez un modèle plus grand ou plus petit selon l’âge de vos enfants. La qualité de la finition et la robustesse sont également deux critères à ne pas négliger, car ils témoignent de la qualité du produit.

Avec un modèle bénéficiant d’une belle qualité de finition, non seulement vous aurez une meilleure maisonnette, mais vos enfants seront également à l’abri des risques d’accident surtout dans le cas d’une cabane de jardin en bois. En effet, le bois présente des échardes si la qualité de la finition laisse à désirer et vos enfants risquent de se blesser. Accordez de l’importance au design de la cabane d’enfant, car en plus d’amuser les enfants, elle reste un élément décoratif pour votre jardin.

Quelle marque de maison d’enfants choisir ?

De nombreux fabricants proposent aujourd’hui des cabanes de jardin. Certains sont peu connus tandis que d’autres font fureur et sont sollicités par de nombreux parents. Parmi les plus appréciés se trouve Smoby, une marque française qui révolutionne la manière de concevoir les jouets et d’autres produits de la puériculture. Cette marque prône les cabanes en plastique traitées et se démarque par leurs produits présentant un design moderne et réaliste. Quelques modèles comme la Friends House, la Floralie et la Jura Lodge m’ont particulièrement impressionné. Outre leur design à couper le souffle, ils revêtent de belles couleurs chatoyantes qui confèrent une ambiance conviviale et chaleureuse.

Le prix ?

Côté prix, les cabanes pour enfant sont disponibles pour toutes les bourses. Certains tournent aux alentours de 200 € tandis que les modèles haut de gamme atteignent les 1000 euros. Ce sont les modèles en plastique qui sont les moins chers étant donné qu’ils sont issus d’une fabrication industrielle et le matériau est peu onéreux.

Les cabanes en bois quant à elles sont plus chères, car en plus d’être tendance, il offre un charme campagnard. Certaines sont conçues dans une essence de bois précieux et apportent une touche design à votre espace vert. Si vous êtes pour la construction verte, optez pour des modèles conçus dans du bois ne nécessitant aucun traitement. Cette vidéo vous montre le charme d’une cabane en bois de qualité :

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Tout ce qu’il faut savoir sur les cocottes-minutes

Dans cet article je vais présenter les éléments essentiels à prendre en compte lors de l’achat d’un autocuiseur ou d’une cocotte-minute. Ceci afin de vous permettre de prendre la bonne décision dans votre choix future. Je base en l’occurrence une partie de mon analyse sur le site cocotte-autocuiseur.com qui présente notamment la meilleure cocotte-minute comme étant la Clipso Seb. Nous verrons à la fin ce que j’en pense !

Cocotte-minute ou autocuiseur ? La même différence ?

En effet, les deux termes sont synonymes, mais pas tout à fait

Same same but different

Les deux termes décrivent en effet un appareil qui permet de cuire à la vapeur mais la différence, et elle est grande, c’est que seule la marque Seb est à même d’utiliser le nom « cocotte-minute ». Les astucieux inventeurs de la marque ont en effet déposé ce terme en 1953.

Conclusion, la même chose à peu de choses près.

On peut néanmoins noter l’apparition d’un autre terme dans l’inventaire très variés des cocottes-minutes ou autocuiseurs. Il s’agit des multicuiseurs. A l’instar de leurs cousines, ces ustensiles de cuisine fonctionnent également sur le principe de la cuisson à la vapeur à la différence près qu’ils permettent aussi de varier les modes de cuisson, qu’ils sont automatiques et programmables et qu’il fonctionne à l’électricité c’est-à-dire su le secteur.

Varier les modes de cuisson :

En effet avec un multicuiseur du genre du Moulinex Cookeo, on peut cuire de 7 manières différentes. Rissoler, mijoter, cuisson vapeur et j’en passe. Un avantage intéressant du coup !

Automatiques et programmables

Comme cuiseur de riz par exemple, le modèle de multicuiseur Philips est vraiment intéressant : on met le riz dans la cuve, on le rince, on ajoute l’eau, on appuie sur le bouton et hop on revient 15 minutes plus tard pour avoir un riz parfaitement cuisiné en version pilaf. Il n’y a pas à dire plutôt que le riz baveux de ma maman, ce genre d’ustensile de cuisine peut faire de simple gens comme moi très heureux.

Autre avantage encore sur des modèles comme le Cookeo que j’ai évoqué plus haut, il permet en version Bluetooth de programmer grâce à votre téléphone un plat à cuisiner directement sur l’appareil. Imaginons, vous voyez sur votre téléphone une recette qui vous intéresse. Hop, une liste de course apparaît. Une fois rentrés chez vous vous préparez les ingrédients et les mettez à cuire selon les consignes de l’appareil et le tour est joué. Bon vous n’avez peut-être pas vraiment cuisiné mais au pire vous pourrez dire « c’est moi qui l’ai fait ! »

Mais quel est le meilleur autocuiseur alors ? Le Cookeo ? Le Clipso de Seb ?

Je penche comme le fait la rédaction du site, il me semble que la cocotte-minute Clipso de Seb soit vraiment le bon choix. Adulée par les utilisateurs sur Amazon, plébiscité par les gens sur les forums de cuisine, la Clipso dans sa version plus et précision notamment est vraiment un produit super.

Simple à utiliser, sûre et facile à nettoyer, elle est le pont entre l’autocuiseur de mamie et la conquête de l’espace, un côté terroir mais terriblement moderne. Si vous souhaitez la découvrir en détail je vous invite à le faire directement sur le site ou par cette vidéo.

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